28 oy

    Pilavlık Siyez Bulguru

    Stok Durumu Stokta Var
    Takip Et Bu ürünü izlemeye al
    Ağırlığı 1.0 kg
    Fiyat 20,00 TL KDV Dahil
    Adet - + SEPETE EKLE
    Kredi Kartı İle Ödeme
    % 100 Güvenli Alışveriş
    Ücretsiz Kargo
    250 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücretsiz
    Hızlı Teslimat
    Siparişleriniz 1 gün içinde kargoya verilir

    Pilavlık Siyez Bulguru

    Gerçek siyez bulguru… Besin değerlerinin korunabilmesi maksadıyla kepeği ruşeymi üzerinde… Ekstra kalite, iri, temiz ve doğal. Taklitlerimizden sakınınız!

    Kargo ile gelen ürünleri uygun şartlarda daha uzun süre saklamak için kendi poşetinde bırakmayınız. Bez torba veya cam kavanoza aktarmanız uygun olacaktır.

    SİYEZ

    Siyez (triticum monococcum) 2n=14 diploid kromozom dizilimi ile, tarihteki ilk tarımı yapılan en basit formdaki buğdaydır. Yabani siyezin Geç Paleolitik ve Erken Mesolitik Çağda, M.Ö. 16.000-15.000 yıllarında hasat edildiğini ortaya koyan bulgular bulunmaktadır.  Ekili siyezin ise Neolitik ve Erken Tunç Çağı aralığında, M.Ö. 10.000-4.000 yılları arasında popüler bir kültür bitkisi olmaya devam ettiği, Orta Tunç çağından sonra yerini gerniğin (garıklı) aldığı, fakat günümüze kadar izole bölgelerde yetiştirilmeye devam edildiği bilinmektedir. Diploid yapıdaki siyez, zaman içinde yerini yüksek verimli tetraploid ve heksaploid buğdaylara bırakmıştır. Arkeolojik kazılarda elde edilen bulgularda siyezin farklı tarihlerde, Orta Doğu, Anadolu ve Avrupada izlerine rastlanmıştır.

     

    Siyez yakın tarihe kadar, kavuzlu yapısı tam olarak ayrıştırılamadığından, yaygın olarak her çeşit evcil hayvan yemi olarak kavuzuyla beraber öğütülüp kullanılırken, insan beslenmesinde ise genellikle kavuzları ateşte yakıldıktan sonra öğütülup kullanılmıştır. Yakın geçmişteki teknolojik gelişmelerle beraber kavuzundan ayrılan siyez, siyez unu, siyez bulguru, siyez ekmeği, siyez makarnası, siyez eriştesi, siyez tatarı, siyez tarhanası, siyez irmiği, siyez ezmesi, siyez büsküvisi gibi geniş bir yelpazede kullanım alanı bulmuştur.

     

    Tüm buğdayların soyulmuş taneleri karşılaştırıldığında siyezin ekmeklik buğdaylara göre önemli ölçüde daha fazla çinko, demir, bakır, selenyum ve protein içerdiği saptanmıştır. Siyez taneleri ekmeklik ve makarnalık buğdaylarla karşılaştırıldığında daha az alfa-amilaz inhibitörleri içermektedir ve sindirimi daha kolaydır. Siyez buğdayı ve ürünlerinin glisemik indeksleri üzerine yapılan çalışmalarda, siyez buğdayının glisemik indeksinin 40 olduğu saptanmıştır. Siyezin ekmeklik buğdaylara göre %50 fazla lipid içerdiği, bu lipidlerin tromboz ve ateroskleroz riskini azaltması sebebiyle kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine katkıda bulunduğu belirtilmiştir. Siyezin yüksek sindirilebilir lif oranıyla önemli bir besin olduğu, arpa, soya fasulyesi, yulaf, tam buğday ekmeği, pirinç, durum buğday unu, ıspanak, şalgam, domatese göre sırasıyla, 1.1, 1.3, 1.8, 2.3, 3.5, 6.8, 7.0, 9.2, 15.3 kat daha fazla lif içerdiği belirlenmiştir. Modern buğdaylar ile karşılaştırıldığında, siyezin 2 kat daha fazla karotenoid,  3-4 kat daha fazla lutein, 4-5 kat daha fazla riboflavin ve yüksek piridoksin içerdiği tespit edilmiştir.

     

    Buğday pası, süne, kımıl gibi hastalık ve zararlılara karşı dayanıklı olması sebebiyle tarım ilacı kullanılmayan, ince uzun sap yapısı sebebiyle gübre sevmeyip verimsiz toprakları tercih eden bu nadide Ata tohumu bitki Siyez, organik üretime çok uygundur. Düşük tarla verimine rağmen, son yıllarda bilinçlenen tüketici profili ile gerek yüksek besin değeri, düşük gluten oranı, gerekse karotenoid, lutein gibi önemli bileşiklere ve eşsiz lezzete sahip olması sebebiyle tanınırlığı ve aranılırlığı hızla artmaktadır. Dolayısıyla, yemek kültürümüzde çok yaygın olan, un, bulgur, ekmek, makarna, erişte, tatar, tarhana, irmik, ezme, bisküvi gibi çok tüketilen ürünler, Siyez sayesinde, siyez unu, siyez bulguru, siyez ekmeği, siyez makarnası, siyez eriştesi, siyez tatarı, siyez tarhanası, siyez irmiği, siyez ezmesi, siyez büsküvisi, gibi çok daha lezzetli, doğal ve faydalı olduğu için de çok tercih edilen ürünler haline dönüşmüştür.

     

    Siyez Ürünlerinin ilk ve ana üreticisi Tokalı Gıda dan, İstiklal Yolu markası kalitesi ve güvencesiyle, koruyucu, katkı, kimyasal kullanmadan sizlere sunduğumuz, Siyez Bulgurunu gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

     


    Yorumlar
    • Belma Oğlakçı diyorki; 26/11/2021, 21:005 oy Bu bulgur efsane, 2 senedir siyez bulgurundan başka bulgur almıyorum. Siyez sepetinden bulgur, pirinç, karabiber, tuz, sarımsak, tarhanaya kadar hemen hemen her ürünü denedim. Hepsinden de cok memnun kaldım, bittikçe alıyorum. Hızlı kargo, güzel paketleme. Teşekkürler.
    • Kadir Sarıoğlu diyorki; 31/08/2021, 21:235 oy Siyez bulgurunun lezzeti diğer bulgurlar ile kıyaslanamaz. 1 yıl önce keşfettim siyez sepetini. Siyez buğdayı, siyez bulguru, garıklı unu, siyez ekşi mayası, siyez ekmeği bugüne kadar denediğim ürünler. Özellikle buğdayı ve bulguru çok lezzetli. Genetiği değişmemiş doğal ata tohumu olduğundan sağlığa da faydalı. Ürünlerin kalitesi özenli paketlemesi ve siyez ekmeği ile küçük pancar pekmezi hediyesi için de Tokalı Gıdaya teşekkür ediyorum.
    • Fazilet Dilek Yılmaz diyorki; 02/06/2021, 20:155 oy Garıklı ve Siyez unundan ekmeğimi yapıyorum. Tane karabiber ve kaya tuzunu asla başka yerden almıyorum. Sarıkılçık pirincinin üzerine pirinç tanımam ve marka adınız çok özel. Kalite ve dürüstlük için ayrıca teşekkür ederim. Emeği geçen herkesin emeğine sağlık.
    • Dilek Başa diyorki; 19/05/2021, 12:445 oy Özenli paketleme ve hediye olarak göndermiş olduğunuz pancar İçin çok teşekkür ederim. Aldığım bütün ürünler çok lezzetli, tekrar teşekkür ediyorum. Alışveriş yapmayı düşünenler için tereddüt etmeden ürün alabilecekleri bir firma. Ürünlerin lezzetli olması tabiki önemli ama, asıl doğal olmaları çok daha önemli.
    • Dilek Başa diyorki; 12/05/2021, 19:255 oy Çok çok güzel bir bulgur, tavsiye ederim. Bu bulgurdan pilav yaptıktan sonra başka bulgur almazsınız. Tokalı Gıda, siparişlerimi çok kısa bir sürede özenle paketlenmiş bir şekilde yolladı. Çalışanlarına teşekkür ederim. Doğal ürünler yetiştiren üreticileri kesinlikle desteklemeliyiz.
    • Yasemin diyorki; 21/01/2021, 23:095 oy Bu bulgurdan yapılan pilavı yedikten sonra diğer markette satılan bulgurları evinize sokmayacağınıza emin olabilirsiniz. Bu ürünü yetiştiren ulaştıran herkese çok teşekkürler. Sayenizde çocuklarımıza gönül rahatlığıyla yediriyoruz.
    • pınar öner diyorki; 18/12/2020, 22:485 oy Özenli, temiz paketleme için teşekkürler. Alışverişe devam edeceğim bir site inşaallah.
    • Mehmet Gündoğdu diyorki; 11/12/2020, 09:455 oy Özenli paketleme ve hediyeniz için çok teşekkürler. Bütün ürünleri çok beğendik, ellerinize sağlık. Selamlar, hayırlı işler
    • selin usta diyorki; 24/11/2020, 12:215 oy Yediğimiz en lezzetli bulgur, başka bir bulgur kullanmıyoruz sayenizde. Emeğinize sağlık.
    • Nilgün Söyüncü diyorki; 08/09/2020, 15:305 oy Siyez buğdayı ürünlerini geç keşfetmiş olmaktan ötürü üzgünüm. Siyez bulguruyla pişirdiğim pilavın tadı bir başka, siyez unu ve garıklı unuyla yaptığım poğaçalar ayrı lezzetli ve daha sağlıklı; üstelik Ata tohumundan üretildiğini bildiğim için içim rahat. Çok teşekkür ederim bizlere bu ürünleri sunduğunuz için.
    • Didem Karaca diyorki; 30/05/2020, 21:065 oy Yediğim en lezzetli bulgurdu. Kaliteniz ve emeğiniz için teşekkürler..
    • Orhan TOPAL diyorki; 07/05/2020, 13:395 oy Ata yadigarı olan genetiği korunmuş tohumları koruyarak günümüze dek getirmiş olan öncelikle üreticimize ve sonrasında bizlere ulaştırılmasında emeği geçen herkese teşekkürler.
    • Leyla Dönmez diyorki; 21/04/2020, 16:195 oy İstiklâl yolu siyez ürünlerini severek tüketiyoruz. Eşim tip2 diyabet ben hipoglisemi hastasıyız. Siyez ürünleri diyabet hastaları içinde çok çok faydalı. Mutlaka bu ürünleri tatmalısınız. Uygun fiyata bu ürünleri bizlerle buluşturduğunuz için teşekkürler. Ayrıca firma çok ilgili eksik gelen ürünümü hiç ikiletmeden gönderdiler.
    • Nur Kaya diyorki; 14/04/2020, 09:025 oy Aldigimiz tüm ürünler o kadar lezzetli ki market urunlerinden çok farkli kaliteli ve saglikli ikinci kez siparis verdik artik devamli buradan almayi dusunuyoruz herkese tavsiye ederim emegi gecenlere teşekkürler :)
    • Seda Güvenç diyorki; 29/03/2020, 09:385 oy Butun ürünleri cok guzel. Güvenerek aliyorum. Bulgur pilavi da harika oluyor. Uzun zamandir normal bulgur almiyorum.
    • Namık Kemal AZAK diyorki; 22/03/2020, 22:555 oy İstiklal Yolu siyez ürünlerini çok beğendim. Teşekkür ederim.
    • TALİP DUMAN diyorki; 07/01/2020, 14:575 oy Aldığım ürünlerden çok memnunum çok hızlı kargo yaptılar iki gün sonra İzmir e ulaştı Teşekkür ederim.
    • Nevin Altuk diyorki; 01/11/2019, 01:10 Aldığım bütün ürünlerden kesinlikle çok memnun kaldım. Ailece severek tüketiyoruz. Bizlere bu imkanı tanıdığınız için çok teşekkür ediyorum. Ayrıca paketin hızlıca gönderilmesi de sevindirici.
    • Saadet diyorki; 01/10/2019, 14:315 oy Kesinlikle tavsiye ederim. Market bulgurlarından o kadar farklı ve güzel ki. Umarım aynı kalitede devam ederler. Sarımsak ve bebe tarhanasını dört gözle bekliyoruz.
    • Erkan Senocak diyorki; 13/05/2019, 15:475 oy Siyez urunlerimi Ilk sizden aldim. Denemek amacli ikinci alisverisimi .................................. den yaptim ve bin pisman oldum. Bulguru sizin bulgurun lezettinin yanina bile yaklasamaz. Nasil bu kadar fark olur anlayamadim. Paketleme konusuna hic girmiyorum bile. Rezalet. Bulgur naylon cuvalda geldi yani. Ben dersimi aldim. Sizden baskasini tanimam. Allah razi olsun. Kibris’dan erkan senocak.
    • Yasin Emrah Yağız diyorki; 10/03/2019, 21:405 oy Çok memnun kaldığımız ve bebeğimize güvenle yedirdiğimiz bu ürünü bize sunduğunuz için teşekkür ederim.
    • Oğuz Mülazımoğlu diyorki; 20/02/2019, 10:155 oy Barsak ikinci beyin olarak adlandırılıyor. Gün geçtikçe mide-barsak sisteminin insan sağlığı üzerine etkileri ve diğer hastalıkları ilişkileri açıklanıyor. Genetiği değiştirilmemiş kalan nadir tarım ürünlerinden bir olan Siyez buğdayını, ununu, bulgurunu, gevreğini, tarhanasını tercih ediyoruz. Gene burada bulabileceğiniz ekşi maya ile ekmeğimizi kendimiz yapıyoruz. Glisemik indeksi de düşük, yani kan glikozunu aniden oynatmıyor. Ürünü satan aile de son derece hızlı gönderim yapıyor. Ürünlerle ilgili hiç bir sıkıntı yaşamadım. 1 seneden fazladır ürünlerini kullanıyorum. Çok memnunum. Aman BOZMAYIN...
    • RUŞEN ERASLAN diyorki; 14/02/2019, 15:325 oy herşeyden önce doğal ve sağlıklı bulgur ben sürekli bu bulguru tüketiyorum mutlaka deneyin ayrıca süratli kargolama nedeniyle elinize çabuk ulaşıyor ürünler teşekkür ederim
    • Sukran Korkut diyorki; 23/01/2019, 09:265 oy Yerel ureticiye destek, urunler gayet guzel, zamaninda ve temiz ulastiriyorlar. Ayrica cokta nazikler. Bir kastamonulu olarak gurur duydum
    • MEHMET TAHA GÜN diyorki; 30/10/2018, 13:415 oy Siyez buğdayı ürünlerini bir süredir ailecek içimize sine sine tüketiyoruz. Sağlık ve lezzeti bir yana bıraksam bile, ülkemizin böylesi önemli bir tarım ürününe ve üreticisine destek vermek adına ve bunu milli bir dava olarak gördüğüm için tüketecek ve yakınlarıma tavsiye edeceğim. Bu ürünleri bize sunma maharetini ve vatanseverliğini gösteren marka sahibine, yöneticilerine, çalışanlarına ve tüm emeği geçenlere sonsuz teşekkürler..
    • Öznur yılmaz diyorki; 18/10/2018, 15:565 oy
    • AHMET ALTUNBILEK diyorki; 09/09/2018, 11:415 oy Bir KASTAMONUlu olarak sadece Kastamonuda yetisen bu urunleri yasattiginiz ve bizlere ulastirdiginiz icin sizlere nekadar tesekkur etsek azdir .Sagolun selamlar.
    • Mahmut İBRAHİMOĞLU diyorki; 31/08/2018, 15:15 Türk Tarımı yok olurken hayatımıza bilmediğimiz genetikte ürünler girmişken bu ürünün değişmeden kalmasında emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. İnşallah tek kalan bu temiz ürünü korumak için herkes gereğini yapar.
    • UMUT TÜRKOĞLU diyorki; 25/02/2018, 11:525 oy Bu bulguru yedikten sonra artık diğer bulgurları yemek istemeyeceksiniz. Tadı, kokusu harika, çok sağlıklı. Yaptıktan sonra 15 dk. bekleyin çok harika oluyor. İstiklal Yolu çalışanlarına teşekkürler...
    • metin talay diyorki; 09/09/2017, 00:205 oy yediğim en lezletli bulgur bu ürünü yetiştirene elimize ulaşmasını sağlayanlara istiklal yolu çalişanlarına teşekkürler
    Yorum Yap
    Adınız Soyadınız*
    E-Posta Adresiniz
    Sitede görünmeyecektir.
    Yorumunuz*
    Not: HTML'ye dönüştürülmez!
    Oylama
    Güvenlik Kodu*
     
      Axess Bonus Maximum CardFinans World Asya Card
    Taksit Taksit
    Tutarı
    Toplam
    Tutar
    Taksit
    Tutarı
    Toplam
    Tutar
    Taksit
    Tutarı
    Toplam
    Tutar
    Taksit
    Tutarı
    Toplam
    Tutar
    Taksit
    Tutarı
    Toplam
    Tutar
    Taksit
    Tutarı
    Toplam
    Tutar
    2 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL
    3 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL
    4 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL
    5 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL
    6 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL
    7 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL
    8 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL
    9 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL 0,00 TL